Patelnia żeliwna grillowa 30 cm Blacklock Lodge

Lodge to amerykański producent naczyń żeliwnych. Firma znajduje się w South Pittsburg w Tennessee. Została założona 1896 roku przez Josepha Lodge. Jest jedną z najstarszych amerykańskich firm produkujących naczynia kuchenne. Działa nieprzerwanie od 1986 roku. Produkcja większości żeliwa odbywa się w odlewni w South Pittsburg. Lodge Manufacturing Company to tradycja i doświadczenie, któremu można zaufać.

Patelnia żeliwna grillowa 30 cm Blacklock Lodge

Lżejsza żeliwna patelnia sygnowana rokiem 1965*

Potrójnie sezonowana, gotowa do użycia.

Kolekcja Blacklock, podobnie jak wszystkie żeliwa marki Lodge, są impregnowane naturalnym olejem kuchennym wypalanym na ich powierzchni. Tworzy to warstwę ochronną zapewniającą łatwość czyszczenia.

Produkty z serii Blacklock są wykonane nowoczesną, innowacyjną metodą produkcji, dzięki której odlew jest bardzo cienki, a naczynia są lekkie, przy utrzymaniu właściwości 100% żeliwa. Cienkie ścianki naczyń Blacklock pozwalają na szybkie osiąganie idealnych temperatur.

Naczynia sprawdzają się najlepiej, kiedy rozgrzewa się je i chłodzi stopniowo.

Patelnia posiada:

• Wydłużony, ergonomiczny uchwyt, który dłużej pozostaje chłodniejszy
  
  
• Specjalnie wyprofilowany oraz podwyższony uchwyt wspomagający dla większego komfortu i doskonałej kontroli
  
  
• Uwypuklenia grillowe w patelni są węższe niż w pozostałych patelniach dostępnych na rynku i ich jakość określa się jako restauracyjną, a więc na najwyższym poziomie
  
  
• Duża powierzchnia do grillowania
  
  

Przeznaczona do użytku na dowolnym źródle ciepła lub powierzchni do gotowania, może być używana zarówno w kuchni, jak i na zewnątrz, np. na ognisku, na grillu.

Pamiętaj, aby dbać o żeliwo, a będzie ono służyć przez pokolenia. Po prostu umyj, wytrzyj do sucha i przetrzyj ręcznikiem papierowym nasączonym olejem.

Dlaczego patelnia sygnowana jest rokiem 1965?

Kolekcja Blacklock składa się z naczyń, które stanowią kroki milowe w długiej historii marki w USA, wskazując na ważne dla niej lata, począwszy od XIX wieku aż do lat współczesnych.

W latach 50-tych Lodge przeprowadził zmiany w celu automatyzacji procesu odlewania, polegające na unowocześnieniu maszynerii. W roku 1963 zaczęto rozważać zakup duńskiej formierki DISAMATIC. DISA, która podczas II wojny światowej zajmowała się produkcją broni, po zakończeniu konfliktu przestawiła się na tworzenie maszyn do formowania piasku na potrzeby odlewania metalu. Lodge zakupił drugie urządzenie DISAMATIC w roku 1964, a w 1965 stał się pierwszą amerykańską firmą eksploatującą je na miejscu w kraju. Wprowadzenie tej maszyny znacząco zwiększyło możliwości produkcyjne, ponieważ mogła zastąpić w pracy od pięciu do ośmiu osób.